Repostería
Mousse Sabor Chocolate
Marca: Alzol
Detalle del producto:
Mantener en lugar fresco y seco. No exponer a la luz solar
Modo de empleo:
Mezclar 150g de polvo con 150cc de leche fria y batir hasta formar una crema homogénea (aprox 5 minutos). Dejar enfriar y servir.
Presentación: Paquete x 1kg
Origen: Industria Argentina
Crema Tipo Chantilly
Marca: Alzol
Detalle del producto:
Mantener en lugar fresco y seco. No exponer a la luz solar
Modo de empleo:
Mezclar 150g de polvo con 150cc de leche fría y batir hasta formar una crema homogénea (aprox 5 minutos). Dejar enfriar y servir.
Presentación: Paquete x 1kg
Origen: Industria Argentina
Crocante de Maní Praline
Marca: Alimentos Mack
Detalle del producto:
Maní en trozos con caramelo ideal para repostería, heladería y confitería. Le dará una textura y sabor especial a cada una de tus preparaciones.
Presentación:
Unidad: Paquete x 1kg
Caja: 10 unidades
Origen: Industria Argentina
Guindelas Artificiales Rojos
Marca: Bari
Detalle del producto:
Ideal para decorar tortas, postres, roscas de Pascuas, budines y pan dulce.
Presentación:
Unidad: Sachet x 1kg
Caja: 5 unidades
Origen: Industria Argentina
Crema Tipo Pastelera
Marca: Alzol
Detalle del producto:
Mantener en lugar fresco y seco. No exponer a la luz solar
Modo de empleo:
Mezclar 150g de polvo con 450cc de leche fría. Colocar en un recipiente sobre el fuego resolviendo hasta que hierva, mantener el hervor durante 2 o 3 minutos, revolviendo para que no se pegue. Dejar enfriar y servir.
Presentación: Paquete x 1kg
Origen: Industria Argentina
Mousse Sabor Frutilla
Marca: Alzol
Detalle del producto:
Mantener en lugar fresco y seco. No exponer a la luz solar
Modo de empleo:
Mezclar 150g de polvo con 150cc de leche fría y batir hasta formar una crema homogénea (aprox 5 minutos). Dejar enfriar y servir.
Presentación: Paquete x 1kg
Origen: Industria Argentina
Crocante de Maní
Bañado en Chocolate
Marca: Alimentos Mack
Detalle del producto:
Maní bañado en chocolate ideal para repostería, heladería y confitería. Le dará una textura y sabor especial a cada una de tus preparaciones.
Presentación:
Unidad: Paquete x 1kg
Caja: 10 unidades
Origen: Industria Argentina
Cerezas en Almibar Sabor Maraschino
Marca: Davimar
Detalle del producto:
Ideal en la repostería, coctelería.
Presentación:
Unidad: Frasco de vidrio, Contenido Neto 1.700 g
Bulto: Pack de 4 unidades
Origen: Industria Argentina
Bicarbonato De Sodio
Detalle del producto:
Presentación:
A Granel
Compra mínima: 2,5kg A Granel
Bolsa original: 25kg A Granel
Origen: Industria Argentina
Polvo Para Hornear
Marca: Gel+Brix
Detalle del producto:
Máximo poder leudante doble acción.
Conservar en lugar fresco y seco.
Presentación:
Unidad: Bolsa x 3kg
Caja: 6 unidades
Origen: Industria Argentina
Cacao Amargo en polvo
Marca: Alzol
Detalle del producto:
Mantener en lugar fresco y seco. No exponer a la luz solar
Presentación: Paquete x 1kg
Origen: Industria Argentina
Cacao Dulce
Marca: Alzol
Detalle del producto:
Mantener en lugar fresco y seco. No exponer a la luz solar
Modo De Empleo:
Agregar 20gr del producto en 200 cm3 de leche caliente y resolver hasta disolver
Presentación: Paquete x 1kg
Origen: Industria Argentina
Membrillo
Marca: Sabio
Detalle del producto:
Presentación:
Cajon x 5kg
Origen: Industria Argentina
Cacao Amargo Alcalino Premium
Detalle del producto:
Se usa principalmente en repostería, panaderías y bebida. Su acidez neutralizada permite lograr un color marrón oscuro intenso, un sabor mas suave y una fácil disolución tanto en líquidos fríos como calientes sin dejar grumos.
Presentación:
A Granel
Compra mínima: 1kg A Granel
Bolsa Original: 25kg A Granel
Origen: Industria Argentina
Esencia De Vainilla
Marca: Gel+Brix
Detalle del producto:
Conservar en lugar fresco y seco.
Presentación:
Unidad: Bidón 5L
Caja: 4unidades
Origen: Industria Argentina
Coco En Escamas
Detalle del producto:
Aporta una textura crujiente y un sabor tropical a las preparaciones. Aporta fibra, minerales y grasas saludables que dan saciedad. Se utiliza como snack directo, topping para yogures y granolas, o ingrediente en repostería y platos agridulces.
Presentación:
A Granel
Compra mínima: 1kg A Granel
Caja Original: 10kg A granel
Origen: Filipinas
Gelatina Sin Sabor
Detalle del producto:
Origen Animal
225 BLOOM
Ideal para estabilizar, espesar y aportar textura a preparaciones culinarias dulces y saladas, además de ofrecer fuente pura de colágeno, mejorar la salud articular, fortalecer uñas y cabello y proteger la mucosa intestinal.
Presentación:
A Granel
Compra mínima: 1kg A Granel
Bolsa Original: 25kg A Granel
Coco Rallado Low Fat
Menor Tenor Graso
Detalle del producto:
Textura: Mas seco
Sabor: Mas Suave
Es mas seco y con menos grasa. Ideal para que quede crocante y no engrase.
Presentación:
A Granel
Compra minima: 1kg
Bolsa Original: 25kg A Granel
Coco Rallado Medium Fat
Mayor Tenor Graso
Detalle del producto:
Textura: Mas húmedo y aceitoso
Sabor: Mas intenso
Tiene mas grasa natural. Ideal para que quede húmedo, cremoso y con mucho sabor.
Presentación:
A Granel
Compra minima: 1kg
Bolsa Original: 25kg A Granel
Chaucha De Vainilla
Presentación:
Compra mínima: Blister x 5 unidades
Origen: Madagascar
Detalle del producto:
Cómo extraer el sabor de la chaucha:
Cortar y raspar: Corta la chaucha a lo largo con la punta de un cuchillo y raspa el interior para retirar las semillas (conocidas como el "caviar" de la vainilla).
Infusionar: Coloca la chaucha entera o abierta dentro de líquidos calientes como leche o crema para que libere sus aceites esenciales.
Principales usos culinarios:
Repostería y cremas: Se emplea en flanes, crema pastelera, crème brûlée, panna cotta, helados y masas de budines o bizcochos.
Acompañamiento salado o con chocolate: Ayuda a potenciar y equilibrar perfiles de sabor en preparaciones con chocolate, mantequilla y frutas.
Formas de reutilizar la chaucha vacía:
Azúcar vainillado: Introduce la cáscara de la chaucha ya utilizada dentro de un frasco con azúcar para aromatizarlo.
Extracto casero: Sumerge las pieles restantes en alcohol etílico apto para consumo (como vodka) durante varias semanas para hacer tu propio extracto.
Premezcla Para Pan Dulce
PRODUCTO DISPONIBLE SOLO PARA LAS FIESTAS
Pasta De Maní Natural
Marca: Entrenut
Detalle del producto:
SIN TACC
Mantener en un lugar fresco y seco.
Sin Azúcar agregada
Presentación:
Unidad: Frasco de vidrio Cont. Neto 370gr
Caja: 12 unidades
Origen: Industria Argentina
Granas Para Decoracion
Marca: Alzol
Detalle del producto:
Mantener en lugar fresco y seco.
No exponer a la luz solar
Presentación: Paquete x 1kg
Variedad de colores:
Rosa, Celeste, Blanco, Amarillo,
Azul, Verde, Rojo, Multicolor
Origen: Industria Argentina
Stevia En Polvo
Detalle del producto:
Edulcorante natural sin calorías para reemplazar el azúcar común en infusiones, bebidas, postres.
Presentación:
A Granel
Compra mínima: 1kg A Granel
Bolsa Original: 10kg A Granel
Azúcar Impalpable
Marca: Lodiser Linea Keuken
Detalle del producto:
Conservar en lugar fresco y seco.
Presentación:
Bolsa original: x 5kg A Granel
Origen: Industria Argentina
Azúcar Granella
Detalle del producto:
El azúcar granella (también llamado azúcar grana o granulado para decorar) es un tipo de azúcar en grano grueso y opaco que no se derrite ni absorbe humedad fácilmente, ideal para decorar roscas de Pascuas, pan dulces y budines.
PRODUCTO DISPONIBLE SOLO EN PASCUAS
Azúcar Mascabo
Marca: Taihang
Detalle del producto:
Se utiliza en la repostería para aportar humedad y un sabor a caramelo.
Presentación:
A Granel
Compra mínima: 5kg A Granel
SIN TACC solo llevando la bolsa cerrada original de 10kg A granel
Origen: Industria Argentina
Miel Liquida
Marca: Ma-Ju
Detalle del producto:
SIN TACC
Presentación:
Unidad: Frasco x 1kg
Pack: 10 unidades
Unidad: Frasco x 500cc
Pack: 12 unidades
Origen: Industria Argentina
Miel Cremosa
Marca: Ma-Ju
Detalle del producto:
SIN TACC
Presentación:
Unidad: Frasco x 1kg
Pack: 10 unidades
Unidad: Frasco x 500cc
Pack: 12 unidades